Этой статьей авторы не претендуют на роль ресторанных критиков – мы не оцениваем и не сравниваем правильность приготовления оджахури и крепость чачи. Наша задача – дать вам более-менее полное представление о том, что и где на курорте можно поесть, в какой атмосфере и ценовой политике.
В палитре ресторанов активно развивающегося курорта Гудаури представлены как заведения с шикарным сервисом, меню, так и демократичные кафе-бары. Отметим, что в списке заведения с репутацией, работающие не первый год в Гудаури, со временем список будет пополняться.
Пивоварня- Ресторан "Папа Басили"
Верхний Гудаури (на карте, ссылка)
Ресторан в апарт-комплексе Террасы Гудаури
Кухня: грузинская, европейская
Неподалеку от кресельного подъемника "Шино" функционирует ресторан-пивоварня "Папа Басили", где помимо вкусных блюд грузинской и европейской кухни, вы сможете насладиться вкусом 5-и сортов крафтового пива собственного приготовления, сваренного по старинным горским рецептам.
Обстановка и антураж: потрясающие виды (вид на комплекс с квадракоптера, по ссылке), уютая атмосфера мюнхенского бройхауза (пивоварни) Качество сваренного пива и угощений в ресторане под личным контролем владельца комплекса :)
Гудаури Центр за полицией(на карте, ссылка)
Кухня: традиционная грузинская, кальян
Есть услуга доставки продуктов по Гудаури.
У нас можно выпить коктейль, покурить кальян, отведать грузинской кухни и поиграть в настольные игры.
Большой выбор табаков для кальяна разных вкусов (Fumari, Social smoke, Smyrna, Azure, Tangiers)
Кроме того, полноценная грузинская кухня — несколько популярных видов грузинских салатов, первые и основные блюда, а также хинкали и хачапури. В барной карте представлен большой выбор коктейлей и крепкого алкоголя.
Меню сезона 2019-2020 по ссылке
Сезон 2019-2020: Бесплатный трансфер в бар.
Бронь столиков +380978627079(Viber, Telegram, WhatsApp) , +995 593 386 286
Ресторан Gamarjoba
Новый Гудаури 1 (на карте, ссылка)
Кухня: традиционная грузинская
Ресторан состоит из двух залов, в одном из которых вы сможете лицезреть открытую кухню: именно там происходит приготовление всех горячих блюд на мангале.
С утра даже самый заядлый гурман сможет получить удовольствие от вкуснейшего завтрака, любуясь красивым видом из панорамных окон, а за ужином насладиться душистым вином и блюдами грузинской кухни.
По вечерам ресторан «Gamarjoba» радует своих гостей живой музыкой. Приятная и весёлая атмосфера заведения не оставит равнодушным никого!
В предверии Нового Года ресторан «Gamarjoba» подготовил для своих гостей новогоднее меню (ссылка): рыбное ассорти, мясные и сырные нарезки, нежная выпечка, свежие салаты и множество других вкуснейших блюд будут ждать вас за новогодним столом.
Powder Bar в Доме Бурджанадзе
Верхний Гудаури (на карте, ссылка)
Кухня: фьюжн, крафтовое грузинское пиво, бургеры и стейки
Первое место в категории "Рестораны Гудаури" на Tripadvisor.
Первый крафтовый бар в Гудаури. Лучший микс коктейлей.
Кроме грузинского крафта, здесь - свои настойки, фруктовые водки, из еды - бургеры и стейки высокого качества.
Единственное место с крафтовым пивком и говяжьими стейками в Гудаури! Атмосфера, музыка, люди - всё кайф и Лучший суп с фрикадельками на высоте 2100 м!
Ресторан Пасанаури
Пасанаури (на карте, ссылка)
Кухня: картвелов
Мы рекомендуем остановиться у нас на перекус уставшим с дороги туристам, которые едут в свою гостиницу, так как часто ужин в гостиницах заканчивается около 19:30, а мы работаем до 24:00.
Чистое и просторное, трехэтажное здание с теплой атмосферой. На первом этаже вы всегда можете через окно взглянуть на опрятных поваров и убедиться в соблюдающихся на кухне гигиенических нормах. Первый этаж для некурящих,второй для курящих. На третьем этаже летом вы можете насладиться обедом на свежем воздухе с прекрасным видом. Вас удивят фирменный Пасанаури и Гудаури от шефа.
Меню: Грузинский суп Чихиртма или Суп-харчо вас быстро вернут к жизни после встречи с Бахусом. Румяные хачапури разных видов всегда щедро наполнены сыром, а еще вы можете заказать невероятные Пхловани - традиционный пирог горцев. Кухня Картвелов не только вкусная, но и полезная- шпинат,баклажанные рулеты и овощной салат с грецкими орехами. А какой здесь вкусный Шкмерули и Чакапули! Хинкали тут готовят не только мясные , но и с сыром, и с картошкой.Оджахури с мясом или с грибами. Всего тут не перчислить, - лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать!
В ресторане Пасанаури периодически проходят очень заманчивые акции и скидки см. ссылку
Ресторан Club-2100
Верхний Гудаури (на карте, ссылка)
Ресторан отеля Club-2100 (54 номера)
Кухня: грузинская, европейская
Отельный комплекс Club-2100 расположен четко на высоте 2100 метров над уровнем моря, о чем и говорит его название. Достаточно разнообразное меню представлено на 70% грузинскими блюдами и на 30% - европейскими. В основном все горячие блюда национальной кухни подаются на кеце (сковородке). Здесь отличный выбор супов – куриный, говяжий и бараний, которые от похмелья – самое то! Алкогольная карта представлена большим ассортиментом вин (разливное, бутылочное), коньяков и чачи от всех ведущих винных компаний Грузии.
Обстановка и антураж: приятная атмосфера, отличный сервис, быстрое обслуживание на 3 языках, интерьер со вкусом и на высоком уровне, а главное – пейзажетерапия – из окон Club-2100 открывается красивейшая панорама кавказских гор. Внутри ресторана можно наблюдать, как горит огонь в камине, как жарят на мангале шашлык. Есть открытая терраса.Часто по выходным в ресторане играет живая музыка в разных стилях – от грузинского фольклора до джаза и блюза.
Также в отеле Club-2100 есть 2 лобби-бара (один из которых входит в стоимость заказа сауны), а также «Тихое кафе» - идеальное место для свиданий и семейных вечеров.
Ресторан Марко Поло
Гудаури Центр (на карте, ссылка)
Ресторан отеля Марко Поло
Кухня: европейская, грузинская
Marko Polo Gudauri Hotel считается самым высокостатусным отелем курорта, претендующим в 2015 году на получение пятой звезды. Естественно, обстановка, сервис, разнообразие ассортимента и подача блюд соответствуют этому уровню. Так, финальный штрих к блюду от шефа «Золотая рыбка» повар сделает в виде огненного шоу на ваших глазах и, по отзывам впечатлительных гостей, после 5-го бокала вина та самая «рыбка» начинает исполнять желания. Процессом фламбирования сопровождается и подача нескольких десертов. Не смотря на то, что все базовые грузинские блюда в меню представлены в хорошем ассортименте, все фирменные блюда относятся к европейской кухне: курное филе в апельсиновом соусе, курица по-мексикански, семга, запеченная с овощами... Коллективным блюдом здесь можно назвать телячьи ребра во французском соусе демиглас, которые стоит заказывать на компанию 4-5 человек. Разлет цен на вино - от 14 до 120 GEL за бутылку.
Обстановка и антураж: Особая прелесть – ресторанная терраса, на которой наслаждаться едой в солнечный день вдвойне приятно. Кроме главного ресторана, в отеле также есть камин-бар с большим выбором кальянов, боулинг-бар, night-бар. Везде гостям предлагается богатая алкогольная карта с изобилием фирменных коктейлей. К слову, вход на вечеринки в night-бар Marko Polo свободный. Пати проходят по выходным с 22:00 до 3:00. О дресс-коде позаботиться определенно нужно, чтобы не выглядеть так, будто вы только что пришли с каталки.
Ресторан КарпеДием
Новый Гудаури (на карте, ссылка)
Ресторан отеля Карпе Дием
Кухня: грузинская, европейская
Ресторан отеля Carpe Diem, что в 100 метрах от лыжной трассы (вблизи начала второго и конца первого подъёмников), предлагает разнообразное меню с солидными во всех смыслах фирменными блюдами. Естественно для постояльцев отеля здесь есть завтрак и ужин в формате шведского стола, но прийти сюда компанией и заказать блюдо от шефа – очень даже вкусно и выгодно. Так, вес фирменного блюда Carpe Diem (кролик, ребра телятины, грибы, овощи, сыр, фрукты) стоимостью 120 GEL составляет около 8 кг - заказывать его лучше минимум на 6 человек. В пивном баре отеля также есть отдельное меню от шефа, фирменные блюда которого идеально подходят к пиву и рассчитаны на большие компании. Фирменное блюдо бара «Ребра Телятины» (ребра, картофель по-мексикански, «церетельский шашлык», овощи и соусы) на 4-5 персон обойдется в 60 GEL. При этом шеф-повар Вахо не только изобретателен во вкусовой палитре, но и силен в карвинге – мастерском украшении и подаче блюд. На открытой террасе Carpe Diem часто проводят тематические кулинарные вечеринки: хинкали-пати, чурчхела и чача-пати, вход на которые свободный для всех туристов курорта. К слову, не смотря на то, что многие рестораны высокой кухни пренебрегают хинкали, считая их не ресторанным блюдом, в Carpe Diem хинкали есть в большом ассортименте - с разными видами мяса, с картофелем, грибами.
Алкогольная карта ресторана представлена ведущими винными производителями и мировой классикой крепких напитков. В пивном баре большой выбор пива, в том числе разливного (4-5 GEL/бокал 0,5л). Раз в неделю тут играет грузинский бэнд, а с 10 вечера гостей развлекает DJ.
Обстановка и антураж: соответствуют уровню европейского комфортабельного отеля – элегантно, красиво, приятная атмосфера с хорошим обслуживанием.
Ресторан MAGI Style
Гудаури Центр (на карте, ссылка)
Дом MAGI Style
Кухня: украинская, грузинская, европейская
Ресторан на первом этаже 5-этажного дома MAGI Style, расположенного почти на лыжной трассе – в 50 метрах от склона первой горки, ниже Клуб2100 выше ГудауриХат. Интернациональная команда поваров способна угодить всем – и тем, кто хочет попробовать грузинскую кухню (цыплёнок шкмерули, грибы с сулугуни на кеце, хачапури, бадриджани, хинкали, чихиртма, харчо) и тем, кто от нее уже устал и желает чего-то необычного. Из основных блюд здесь стоит отметить говядину в остром азиатском соусе, божественный бефстроганов по классическому рецепту со сливками, блюдо «Садзеле» - реальная килограммовая гора мясного ассорти на гриле, а также непревзойденную классику украинской кухни - волшебные котлеты по-киевски, борщ, вареники. Стоит признать, что все блюда MAGI Style сытные, но не жирные, как это бывает в Грузии. Меню здесь умело сочетает украинскую и грузинскую кухню с вкраплениями европейской в виде салатов и стейков.
Также в MAGI Style большой выбор авторских чаев, фрешей и элитного алкоголя, а коктейльная карта, кроме мировой классики, предлагает, в том числе, креативную подачу миксов. К примеру, «Каска» - это не просто коктейль, а настоящее шоу-посвящение в лыжники!
Обстановка и антураж: приятная, демократичная, душевная атмосфера в лаконичном и стильном интерьере. Через большие окна ресторана можно любоваться красивейшей панорамой гор над ущельем Арагви. Кроме обычных ресторанных столиков есть здесь и своя небольшая lounge-зона с камином и диванами, на которых приятно прилечь и смотреть с бокалом вина, как горит огонь.
Для удобства гостей с маленькими детьми оборудован бесплатный детский уголок с яркими карематами и игрушками, где родители могут оставить своих чад во время трапезы и спокойно поесть двумя руками. Кроме того с 10:00 до 16:00 в ресторане работает няня – ей можно благополучно вручить ребенка на время катания.
В ресторане не курят.
Ресторан-кафе Гагиети
Гудаури Центр (на карте, ссылка)
Кухня: грузинская
Небольшой ресторан-кафе у дороги чуть выше супермаркета SMART предлагает исключительно грузинскую кухню. Благодаря выгодному месторасположению здесь всегда людно, что позволяет держать цены на уровне ресторанов высокого уровня. Меню изобилует популярными блюдами национальной кухни, в том числе, хинкали-мтиулури.
Обстановка и антураж: соответствуют грузинскому придорожному кафе. В зале курят, вентиляция не отличается мощностью..
Таверна Хреки
Нижний Гудаури (на карте, ссылка)
Кухня: грузинская
Таверна грузинской кухни, расположенная чуть ниже супермаркета SMART, предлагает обширное и разнообразное меню национальных блюд. Здесь есть свои фирменные хинкали, которые нельзя назвать ни городскими, ни горными. Фарш – 80% говядины, 20% свинины, немного зелени, тонкое тесто, а главное – местных специй, которые растут только в казбегском районе. По заказу повара делают также хинкали из сыра, грибов, картофеля, несмотря на то, что в меню этого нет. Фирменное блюдо под названием Khreki (40 GEL) рассчитано на компанию из 4-5 человек и представляет собой мясное ассорти – перепел, курица, телятина, говядина с картофелем, помидорами. Особой популярностью пользуются говяжьи мозги с грибами и яйцом. В алкогольной карте есть большой выбор домашних и марочных вин от ведущих производителей Грузии.
Обстановка и антураж: интересный интерьер в национальном грузинском стиле, есть зал для некурящих. Из-за удачного придорожного месторасположения в таверне всегда большой наплыв людей, из-за чего обслуживание небыстрое.
Ресторан MONTE
Верхний Гудаури (на карте, ссылка)
Ресторан отеля МОНТЕ ГУДАУРИ
Кухня: грузинская, европейская
Отель MONTE, что в переводе в итальянского означает гора, открылся 1 января 2015 года. Он расположен в верхнем Гудаури, напротив старой почты.
Здесь придуман весьма креативный подход к ужину в формате «шведский стол» – каждый вечер ассортимент блюд отражает вкусовые особенности одного из 5 регионов Грузии: Имеретия, Кахетия, Мегрелия, Рача и Сванетия. Уникальный лобиани с рачинской ветчиной, имеретинкие хачапури, кубдари - пирог с мясом из Сванетии… всему свой день. Любой турист, заплатив 25 GEL, может прийти поужинать в МОНТЕ ГУДАУРИ и отведать блюда из разных регионов.
Обстановка и антураж – комфортно, уютно, без пафоса и излишеств, но с изюминкой. В ресторане не курят – только на балконе.
Ресторан Фрирайдер
Гудаури Центр (на карте, ссылка)
Ресторан отеля Фрирайдер
Кухня: грузинская
Отель расположен около супермаркета SMART, в 250 метров от первого подъемника. Его хозяева – Геннадий и Георгий – подчеркивают, что вкус всех блюд FreeRiderа – особенный, ведь, кроме рыбы, все продукты в ресторан поставляются из их фермы в Пасанаури. Не мороженое мясо, своя молочная продукция, овощи… над всем этим колдует шеф-повар из Тбилиси, чтобы предложить туристам истинно грузинскую кухню. Фирменное блюдо здесь называется «Гудаури» - это разные сорта мяса с болгарским перцем, которые запекаются на кеце в виде пирога под «одеялом» из майонеза и сулугуни. Однако визитной карточкой ресторана все же являются хинкали. По словам хозяев, они здесь особенные - приготовленные из баранины и телятины с добавлением зелени и приправ, которые собирают только в горах этого региона. В алкогольной карте есть чача своего производства и домашнее, кахетинское вино, сделанное по грузинской традиции виноделия (в квеври).
Обстановка и антураж: приятная демократичная атмосфера, непритязательный интерьер, красивый пейзаж за окнами. По выходным и в праздничные дни здесь бывают грузинские песни и танцы. В помещении ресторана не курят – только на балконе. В отеле также есть теннисный стол и сауна.
Однако собственное мнение о заведении можно сформировать, только посетив его, а потому желаем всем хорошего отдыха и только приятных сюрпризов от ресторанов.
Юлианна Ковалевская, специально для сайта GUDAURI.RU
Почитать мнение туристов о ресторанах Гудаури и оставить свое можно в форуме по ссылке или в комментариях к данной статье